Un ristorante nato da un sogno, cresciuto con la passione per il gusto autentico
Ci sono luoghi che non nascono semplicemente da un progetto architettonico, ma da una promessa d'amore per la propria terra. La storia dell'Agriturismo La Grotta del Presidente, che apre le sue porte in questo 2026, inizia in realtà molti anni fa, circa un secolo addietro.
Tutto ha inizio con nonno Vincenzo La Grotta. Di ritorno dall'Argentina, guidato dalla nostalgia e dal richiamo delle sue radici, decide con lungimiranza di investire i risparmi di anni di sacrifici e lavoro oltreoceano, in un terreno agricolo situato in Contrada Pendino, a Corigliano Calabro, zona fortemente vocata alla coltivazione di agrumi. Su quella terra scommette tutto, avviando la produzione di arance e clementine. E presto, a Corigliano e a Rossano, nonno Vincenzo diventa una figura stimata, carismatica e benvoluta da tutti. Per la comunità era, semplicemente, "Il Presidente".
Quell'oro arancione, profumato e genuino, è diventato il simbolo della famiglia, coltivato e commercializzato negli anni successivi con dedizione dal figlio Agostino, che ha ampliato l'azienda e custodito il legame con il territorio.
Oggi il nipote Giovanni La Grotta ha voluto dare il massimo lustro e importanza a questo legame indissolubile, unendo l'orgoglio del proprio cognome al celebre soprannome del nonno. È nato così un nome che è una dichiarazione d'amore: La Grotta del Presidente.
Giovanni ha ristrutturato magistralmente la vecchia casa colonica del nonno in pietra viva, salvaguardando e mantenendo intatta l'anima del casolare antico. Così, quel luogo che un tempo ospitava i sogni della prima generazione, oggi è pronto ad accogliere voi, immerso nel verde lussureggiante e nella quiete degli agrumeti storici.
Venire alla Grotta del Presidente significa staccare la spina e concedersi il lusso della lentezza. Nelle calde sere d'estate, potrete cenare all'aperto, avvolti dal relax, dal silenzio della natura e dal profumo della terra che, nei mesi invernali, continua a donarci le sue preziose arance e clementine.
La nostra proposta culinaria è un ritorno alle cose vere: I Piatti della Tradizione, ossia ricette locali preparate come un tempo, dove ogni ingrediente è selezionato per far rivivere i sapori autentici custoditi per anni da mani esperte, oltre che all'ottima Pizza cotta nel forno a legna.
Ogni ingrediente è scelto personalmente. Nessuna scorciatoia, mai.
Ti accogliamo come a casa. Il Sud sa come far sentire le persone speciali.
Produttori locali, ricette della tradizione, sapori della Calabria vera.
Dalla pasta fresca ai dolci, tutto viene preparato a mano ogni giorno.
Packaging compostabile, zero sprechi, filiera corta e stagionalità rispettata.
Cuciniamo come se ogni tavolo fosse quello di un ospite speciale. Perché lo è.
Nasce La Grotta del Presidente con pochi tavoli, un forno a legna e la ricetta di famiglia. La campagna di Corigliano Calabro accoglie il sogno di una vita.
Collaborazione con tradizione napoletana di Napoli: arriva l'impasto a lievitazione naturale 48h e il forno certificato. Una svolta storica per il locale.
L'ampliamento della struttura porta nuova vita all'agriturismo. La Grotta del Presidente diventa un punto di riferimento per Corigliano Calabro.
Miglior ristorante della provincia di Cosenza secondo la guida "Sapori di Calabria". La cucina di mare diventa il nostro secondo punto di forza.
60 coperti interni, 40 all'aperto, 12 persone in staff, oltre 3.000 pizze ogni mese. La storia continua, con la stessa passione del primo giorno.
La splendida campagna, il mare a due passi, i sapori di casa
Prenota il tuo tavolo →L'anima de La Grotta del Presidente. Hanno trasformato la passione per la cucina calabrese in un agriturismo amato da tutta la provincia.
Napoletano DOC, formato da tradizione napoletana. Le sue mani creano ogni giorno l'impasto che ha fatto innamorare centinaia di ospiti.
Ogni mattina all'alba prepara i dolci artigianali. Il suo tiramisù è già leggenda a Corigliano Calabro.
Il suo sorriso è il primo benvenuto che ogni ospite riceve. L'ospitalità calabrese incarnata.
Siamo pronti ad accoglierti nella nostra campagna.
Una serata da La Grotta del Presidente è un'esperienza che vale il viaggio.
La Grotta del Presidente